『身体と地球に優しい選択を』
商品ラインナップ
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てんさい糖 650g
¥518
北海道産てん菜100%使用。 てん菜由来のオリゴ糖とミネラルを大切に。 豊かな風味とまろやかな甘さで、お料理を深みのある味わいに仕上げてくれるお砂糖です。 ⚫︎内容量 650g ⚫︎製造販売者 ホクレン農業協同組合連合会
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奄美のカレールゥ 甘口 180g
¥475
奄美大島で栽培されたうこんをはじめ、原材料の小麦粉、豚脂、砂糖、りんごは全て国内産を100%使用したやさしい味わいのカレーです。 ⭐︎一袋で約7皿分のカレーを作れます。 ⭐︎フレークタイプ ⚫︎内容量 180g ⚫︎販売者 (株)藤井養蜂場
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奄美カレールゥ 中辛 180g
¥475
奄美大島で栽培されたうこんをはじめ、原材料の小麦粉、豚脂、砂糖、りんごは全て国内産を100%使用したやさしい味わいのカレーです。 ⭐︎一袋で約7皿分のカレーを作れます。 ⭐︎フレークタイプ ⚫︎内容量 180g ⚫︎販売者 (株)藤井養蜂場
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チョーコー 京風だしの素 うすいろ 1000ml
¥1,177
本醸造丸大豆こいくち醤油をもとに、かつお、昆布の風味が生きた「だし入りしょうゆ」です。 うすいろですから素材の彩りを大切にいろいろな料理に幅広くお使い頂けます。 ⚫︎内容量 1000ml ⚫︎販売者 チョーコー醤油(株)
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チョーコー だしの素 こいくち 1000ml
¥1,177
本醸造丸大豆こいくち醤油をもとに、かつお、昆布の風味が生きた「だし入りしょうゆ」です。 和、洋、中、あらゆる料理に幅広くご使用いただけます。 ⚫︎内容量 1000ml ⚫︎販売者 チョーコー醤油(株)
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チョーコー だしの素 こいいろ 300ml
¥508
本醸造丸大豆こいくち醤油をもとに、かつお、昆布の風味が生きた「だし入りしょうゆ」です。 和、洋、中、あらゆる料理に幅広くご使用いただけます。 ⚫︎内容量 300ml ⚫︎販売者 チョーコー醤油(株)
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オーサワのあかねしょうゆ 720ml
¥756
国産の丸大豆と小麦、天日塩を原料として、一年間じっくり熟成させた本醸造醤油です。 上品でまろやかな味わい。 やや甘口で煮物によく合う。 ⭐︎酒精不使用 ⭐︎塩分約16% ⚫︎内容量 720ml ⚫︎販売者 オーサワジャパン(株)
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オーサワの和風だし 顆粒 40g 8包入り
¥583
昆布、乾椎茸、切干大根の旨みが凝縮された和風だしの素。 動物性原料は使いません。 汁物、煮物、麺つゆのだしなどにお使いください。 ⭐︎顆粒タイプ ⭐︎1包で1〜3人分 ⚫︎内容量 40g(5g×8包) ⚫︎販売者 オーサワジャパン(株)
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オーサワの中華だし 顆粒 40g 8包入り
¥550
植物性素材で作った中華だしの素。 生姜と香辛料が程よくきいた奥深い味わい。 ★国産野菜を使用。 ★顆粒タイプ ★砂糖、動物性原料不使用 ★中華スープ、野菜炒め、チャーハンなどさまざまな料理に。 ★一包で2〜3人分 ⚫︎内容量 40g(5g×8包) ⚫︎販売者 オーサワジャパン(株)
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海の精 国産有機玄米使用 塩麹 170g
¥648
有機玄米と伝統海塩「海の精」を原料で作った万能調味料です。 魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みを引き出します。 美味しい麹の世界が広がります。 ⚫︎内容量 170g ⚫︎販売者 海の精(株)
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お米から造った純米しょうゆ 720ml
¥1,944
大豆、小麦を使わずにお米を主原料に発酵、醸造した、しょうゆ風調味料です。 特定原材料28品目を使用していない専用工場で製造しています。 こいけち醤油と同じようにお使いいただけます。 ⚫︎内容量 720ml ⚫︎製造販売者 (株)大正屋醤油店
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お米から造った純米しょうゆ 150ml
¥540
大豆、小麦を使わずにお米を主原料に発酵、醸造した、しょうゆ風調味料です。 特定原材料28品目を使用していない専用工場で製造しています。 こいけち醤油と同じようにお使いいただけます。 ⚫︎内容量 150ml ⚫︎製造販売者 (株)大正屋醤油店
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海の精 純国産100 %うすくち醤油 500ml
¥1,123
⭐︎伊豆大島で海水から直接生産した無機成分の豊富な国産の伝統海塩「海の精」を使いました。 ⭐︎日本国内で契約栽培した丸大豆(非遺伝子組み換え)と小麦を使いました。 ⭐︎古くから醤油の名産地、小豆島で昔ながらの杉桶を用い、加温速醸せず、天然醸造法にて熟成しました。 ⭐︎食品添加物を使用せず、塩水割りもしていない純醤油です。 うすくちならではの淡い色合いが、煮物や汁物を美味しく仕上げます。 ⚫︎内容量 500ml ⚫︎販売者 海の精(株)
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寺岡家の国産減塩 丸大豆醤油 480ml
¥926
国産丸大豆、国産小麦、天日塩のみを原料として使用している生(き)醤油です。 ⭐︎塩分50%減、塩分8.4±0.3% ⭐︎塩分を制限されている方の調味料として、また一般の方にも美味しいかけ醤油として最適。 ⭐︎一年以上長期熟成 ⭐︎天然醸造醤油の美味しさはそのままに、塩分だけを減らしました。 ⚫︎内容量 480ml ⚫︎販売者 寺岡有機醸造(株)
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マルシマ 純正醤油 うすくち 900ml
¥841
醤油造りに最適な気候風土に恵まれた、瀬戸内海、小豆島で丸大豆、小麦を麹にしてじっくりと発酵、熟成いたしました。 料理の色や味を一層引き立てる淡色に仕上げています。 ●内容量 900ml ●販売者 丸島醤油(株)
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マルシマ 有機杉樽しょうゆ 濃口 900ml
¥1,134
厳選した有機大豆、有機小麦、天日塩を使用し、瀬戸内海、小豆島にて杉樽で熟成した醤油です。 芳香、色合い、コク共に優れ、食用料理に最適です。 ●内容量 900ml ●販売者 丸島醤油(株)
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まるや八丁味噌 有機赤だし 450g
¥968
有機栽培大豆を原料として、二夏二冬の歳月をかけ熟成させた八丁味噌に有機栽培米で醸造した米みそを合わせた赤だしみそです。 ⭐︎酒精不使用 ●内容量 450g ●販売者 (株)まるや八丁味噌
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カクキュー 有機八丁味噌 300g
¥100
有機大豆と青い海の塩「シママース」を原料に木桶に仕込み、2年以上天然醸造で熟成させています。 カクキューは愛知県岡崎市八丁町(旧八丁村)にて江戸時代初期より八丁味噌を造り続けております。 ⭐︎酒精不使用 ⭐︎塩分約11% ⚫︎内容量 300g ●販売者 カクキュー
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マルクラ 白みそ 250g
¥302
岡山県産のお米をメインに広島、島根、鳥取県産のお米や大豆、天日塩のみで作ったなめらかな白みそです。 塩分量も少なめ甘めなので、素材の味を邪魔しません。 ⭐︎酒精不使用、調味料アミノ酸等不使用 ●内容量 250g ⚫︎販売者 マルクラ食品(有)
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小野崎の玄米味噌 750g
¥1,080
今日まで「小野崎の味噌」を作りあげてきた条件、それは3つあります。 原料、確かな技術、そして仕込まれた原料を仕上げるための十分な時間です。 明治8年創業以来、代々味噌作りにはげんできた小野崎の「玄米味噌」「米味噌」「麦味噌」の原料は全て国内産の大豆、大麦、米を使用しています。 これらの原料が100年以上の風雪に耐えた大樽に仕込まれおよそ500日間を経た後「小野崎の味噌」に生まれかわるのです。 ●内容量 750g ●販売者 (有)小野崎糀店
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チョーコー 無添加長崎麦みそ 750g
¥805
まろやかさとうまみを大切に熟成させた無添加の麦みそです。 熟成後に熱を加えていない「生なま」みそですので、風味と香りが引き立つ逸品です。 ⭐︎酒精不使用 ●内容量 750g ●販売者 チョーコー醤油(株)
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チョーコー 無添加長崎麦みそ 500g
¥540
まろやかさとうまみを大切に熟成させた無添加の麦みそです。 熟成後に熱を加えていない「生なま」みそですので、風味と香りが引き立つ逸品です。 ⭐︎酒精不使用 ●内容量 500g ●販売者 チョーコー醤油(株)
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チョーコー 輝麦 九州生みそ 500g
¥805
長崎産のはだか麦、九州産の大豆を使用し、塩も九州産にこだわった、甘みと旨みを十分に引き出し作りあげた麦みそです。 ⭐︎酒精不使用 ●内容量 500g ●販売者 チョーコー醤油(株)
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ムソー 無双信州味噌 450g
¥734
長野県の大豆と、長野県の米を使用し、仕込み、醸造に至るまでこだわりぬいた信州のみそです。 ⭐︎酒精不使用 ⭐︎天然醸造 ●内容量 450g ●販売者 ムソー(株)
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