●国産有機原料100% ●塩は海水100%伊豆大島の伝統海塩「海の精」を使用。豊富な無機成分が発酵や熟成を助け、まろやかな味わいに仕上げます。 ●国内で有機栽培した丸大豆（非遺伝子組み換え）と国産有機小麦、北播磨の清流杉原川の伏流水で仕込みました。 ●兵庫、奥播磨州多河町で、代々受け継がれる杉桶と昔ながらの天然醸造法にて、１年６ヶ月以上ゆっくりと長期熟成しました。 ●美しい透明感と上品な香り、濃厚な旨みと深いコク、甘みがあります。 ●内容量　720ml ●販売者　海の精株式会社

国産有機原料と伝統海塩海の精のお塩を贅沢に使った醤油。 杉桶熟成、天然醸造法の生（き）醤油。 ※生（き）醤油は塩以外何も添加していない醤油のことです。 大豆の比率を多くし、さらに十水（とみず）仕込みで作った濃厚なもろみから、おいしいところだけをしぼった旨みのある贅沢な醤油です。 ●内容量　１リットル ●販売者　海の精株式会社