酒精による発酵止めはしていない、信州立科の生のお味噌です。 国産大豆、国産米を使った伝統手法による米味噌です。 内容量　1kg

有機JAS認定済みの国産玄米を使用したオーサワの有機玄米みそ。一般的な白米味噌と比較して、玄米みそは栄養価が高く、濃厚でコクがあります。また、天然酵母と麹菌を使い、長時間熟成させることで深い味わいと芳醇な香りが生まれます。有機玄米を使用することで、環境にも優しく健康にも配慮した商品です。 オーサワは昭和20年に創業し、昔から健康食品を取り扱っています。お客様が安心して食べられることを第一に考え、厳しい品質管理と安全性を追求しています。 美味しいお味噌汁を作るための必須アイテムであり、和食の代表的な調味料としても販売されています。オーガニックな素材で、手軽においしいお味噌汁が作れることから、多くの方に愛されています。 お手軽に美味しい料理を作りたい方、こだわりのある方、色々な方にぴったりです。ぜひお試しください。 ※ご購入後は冷蔵保存をオススメします。 内容量　750g

国産大豆、大麦、米を使用。 信州立科の四季のもとで一夏以上熟成させた、米みそと麦みそを５対５の割合でバランスよく合わせました。 生味噌なので、風味、香りが生きています。 ※ご購入後は冷蔵保存をオススメします。 内容量　750g