精選された原料のごまを、焙煎せずに蒸して圧搾した胡麻油です。 焙煎胡麻油独特の香りがなく、色もほぼ透明ですが、ごま本来の旨みがある胡麻油です。 色、香りがないので、ドレッシング、天ぷらなどにもどうぞ。 ⚫︎ごま産地（ナイジェリア、タンザニア、ブルキナソファ等） ⚫︎内容量　165g ⚫︎販売者　ムソー（株）

精選された原料のごまをほどよく煎って搾り、豊かな香りを引き出した圧搾一番しぼりの胡麻油です。 熱風焙煎と生搾り未精製の２種類を組み合わせることで、深い香りと香ばしい特徴があります。 野菜炒め、スープの香りづけ、チャーハンなど ⚫︎ごま産地（ナイジェリア、タンザニア、ブルキナソファ等） ⚫︎内容量　165g ⚫︎販売者　ムソー（株）

商品紹介 みかげ石を重しに使い、じっくりと時間をかけて絞りました。 俗に言う玉締め法と言います。 薬品絞り（ノルマルヘキサン等使用）は９９%、 機械絞り（俗に言う機械絞り）は８０%の搾油率ですが、この玉締め法は、ほぼ５０%しか取れません。 こうして搾油した一番搾りのみを、和紙を使用して、圧力をかけず、ゆっくりと濾過（ほぼ２日）して作りました。 是非お試しください。 ●容量 / ８２５g ●ごま / パラグアイ産 ●製造元 / 松本製油、埼玉県吉川市 ●発売元 / 自然食品店あしたば