伊豆大島で天日と平釜を用いて海水から直接生産した日本の伝統海塩「海の精」、国内の契約農家で有機栽培された大豆（非遺伝子組み換え）、を木桶に仕込み、昔ながらの醸造法で二夏じっくり熟成。 食品添加物不使用。 生味噌なので、酵母や乳酸菌が生きています。 ⭐︎豆麹特有のコクのある深い味わい ⭐︎木桶仕込み ⭐︎国産特別栽培原料１００% ●内容量　700kg ●販売者　海の精（株）

有機国産原料使用。 信州立科の四季のもとで、一年以上長期熟成させた味わい深い味噌です。 生味噌なので、風味、香りが生きています。 ▪︎酒精不使用 ▪︎生味噌（非加熱） ▪︎本場信州産 ▪︎天然醸造法 ▪︎塩分約１１% ●内容量　650g ●販売者　オーサワジャパン（株）