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粟国の塩 250g
¥864 税込
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粟国の塩は、沖縄県粟国島、エメラルド色のサンゴ礁の海から汲み上げた海水で作る海の結晶。
昔の塩の復元ではなく、本来塩がどうあるべきかという観点から20年研究を重ね粟国の塩は完成しました。
甘みがあり、素材の旨みを引き立て、すべての料理はもちろん、梅干し、味噌、醤油などの加工食品も味わいをも深めるいのちの源。
原材料 海水（沖縄県粟国島）
工程 天日、平釜
内容量 250g
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