有機の麹、ご予約を承っております。

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味噌、甘酒、塩麹作りなどにご活用ください。

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●玄米麹１kg  1679円（島根、やさか農場）

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●米麹１kg  1474円（島根、やさか農場）

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●麦麹１kg  1517円（島根、やさか農場）

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●大豆１kg   972円（北海道、平わけ優、無農薬）

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●煮大豆１kg   1291円（島根、やさか農場）

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ご予約は２月下旬頃まで受け付けの予定です。

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ご注文をいただいてからの製造となりますので、お渡しまでに２週間ほどお時間をいただきます。

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余裕をもってのご注文をしていただけたらと思います。

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味噌作りの基本は、

大豆1kg、麹1kg、塩400〜500g

●出来上がり約3.75kg

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煮大豆は初めての方、時間のない方に最適、

煮大豆1kg、麹800g、塩200g

●出来上がり約２kg

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ご予約お待ちしております😄

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有機麹

#こうじ

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